守望中国贫富进程
中国扶贫网扶贫聚焦产业扶贫
为传统茶产业插翅膀 “天下武陵”助推湘西扶贫攻坚
时间:2015-03-27 09:03来源:湖南日报作者:林浪

导语:

      跨湖北、湖南、重庆、贵州四省市的武陵山片区是中央率先启动的连片特困发展与扶贫攻坚试点区域,习近平总书记曾于2013年11月3日亲自到地处武陵山区中心地带的湘西土家族苗族自治州花垣县、凤凰县考察和调研扶贫攻坚。如今,湖南人陈杨朴组建湖南省天下武陵农业发展有限公司,其宗旨是要依托武陵山区固有的茶叶资源,借助武陵山人自己的力量脱贫致富。他说:大武陵拥有全国最大面积的茶园,拥有全国最大数量的茶叶产出和最优质土地的茶叶,拥有最大的茶产业生产队伍,为什么我们不能建设一个世界级的现代化茶企,结合我们的固有资源创造最大的利润和价值?我们要为传统的茶产业插上“产品创新”和“销售模式创新”的两大翅膀,让我们的茶叶从大武陵走向全世界,让茶——这个联合国向全球推荐的六大保健饮品之首的产品携带着中国文化,跟随祖国复兴强盛的脚步,创造新的生活方式和健康模式,造福世界人民。

      1. 大武陵茶产

       中国是世界茶叶的故乡,茶饮是中国的国饮,从远古时期神农尝百草发现了茶至今五千年的历史源远流长。茶叶不仅护佑了中华民族五千年繁衍不息,也浸润传承了五千年博大精深的中华文化。2000年前开辟的古丝绸之路把中国茶叶带出国门,至今已经成为全世界最受欢迎的饮品之一,茶叶的消费已经遍及世界各地。联合国向全球推荐的六大保健饮品之首就是茶叶。中国的茶叶资源主要分布在秦岭淮河以南地区,其中北纬28°—30°是公认的黄金产茶地带,也是中国最大的茶叶产区。武陵山脉正好位于北纬28°—30°之间,历史上就是中国的名茶产区。古丈毛尖、石门银峰、东山秀峰、白云山有机毛尖、沅陵碣滩绿茶、五强溪库区太常名茶,以及以武陵绿茶为主要原料的高桥银峰、湘波绿,茶胚产自武陵山区的猴王茉莉花茶等等,这些茶叶市场上香飘千里的茗品都出自武陵山区。

       莽莽苍苍11余万平方公里的武陵山区,属云贵高原的东延部分,崎岖不平的地势,极度贫瘠的土壤造成了它历史性的贫困,可万物之灵的人类却在这贫困中发现了造物的恩赐:茶叶。武陵山区出产的茶叶质地细嫩,馥郁芬芳,微量元素含量极其丰富,经各种科研机构分析研究,探明这个片区种植的茶叶富含多种有益人体的微量元素,如茶多酚含量、儿茶素含量及非酯型儿茶素含量比例都较高,氨基酸、咖啡碱、可溶性多糖含量也比较高。武陵山区出产的茶叶普遍都有香高、味浓、耐泡的特点,而这些特点都与武陵山区独特的地质生态和气候环境密不可分。

       武陵山区的地表主要由砂岩、石灰岩组成,还包括古老的板岩、千枚岩、石英砂岩及砂页岩,其中板溪群紫红色粉砂质板岩、砂岩是茶园土壤主要的母质母岩。武陵山区的变质岩为微量元素(如硒)和有机磷含量最丰富的地质类型,由变质岩(如板岩)发育的茶园土壤多为黄红壤,呈砂壤土、壤土性质,对于茶叶种植来说,这样的土壤土层深厚,营养丰富,保水保肥,通透性能良好,易于耕作。

       武陵山区的气候环境也适宜种茶,属亚热带季风湿润性气候,温暖潮湿,日照充足,昼夜温差大,全年夏无酷暑,冬无极寒,重云积雾。这样气候下的植被接受太阳光线直射光少,漫射光多,紫外线充足,有利于茶叶芳香物质和氨基酸的形成。现代科技设备对茶质的分析检测,为茶的品级定位提供了科学依据。经反复分析检测,武陵绿茶显示出了其他山区绿茶所不具备的品质特点,在保健价值上更胜一筹。近年开发的武陵山黄金茶,氨基酸含量超过6%,显示出极高的保健价值。

       武陵山脉覆盖湖南、贵州、湖北、重庆四省市边区,原拥有茶园面积100万亩,从事茶产业人口超过20万人。自2011年10月中央政府发布《武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划》以来,把武陵片区扶贫区域面积扩大了近一倍,区域面积达到17万平方公里,涉及71个县市区,覆盖人口3600万。扩大了的武陵山片区的茶园面积达到近500万亩,从事茶相关工作人员达到260万人,因此,武陵山片区拥有了中国最大的茶园面积、最大的茶叶产量,最多的茶从业人员,大武陵已经是名副其实的中国乃至世界的“茶山”。

         2. 应运而生,天下武陵

       “我们的国家正处于大发展时期,这个大发展是历史上没有过的,这个发展跟国际同步,跟科技发展、信息发展、工业发展息息相关。在这样的大发展中,跟随国运新兴而生的企业最有生命力。”天下武陵董事长陈杨朴说,“你看现在中国最吸引人眼球的企业是谁?腾讯、阿里巴巴。如果马化腾、马云不是紧跟互联网的节奏,不是紧跟中国国家的发展步伐,不是紧跟中国市场的发展怎么会有今天的腾讯、阿里巴巴呢?今后只有与国家同步成长的企业,才有可能成长为参天大树;只有将企业命运关联在国家繁荣昌盛的大道上,才有可能成长为参天大树。天下武陵就要成长为这样的企业。打造世界级的茶企,现在是千载难逢的机会。”

       为此,陈杨朴的微信个性签名上留言是:千年等一回,为圆武陵梦。

       为什么叫“天下武陵”呢?

     “因为我们矢志于武陵山片区的扶贫攻坚,我们的目标是结合本地资源打造世界级的企业,一开始就要胸怀天下,面向全球。”

       湖南省天下武陵农业发展有限公司董事长陈杨朴,带领3个合伙人,于2014年8月成功注册公司,自融资金8000万元,公司地址选择在湘西土家族苗族自治州古丈县,全国著名的贫困县,少数民族县,也是国家级武陵山片区扶贫攻坚的“硬骨头”县。

       为什么选择在这里落址呢?

      “我们想立足古丈,做脱贫致富的样板示范,”陈杨朴说。

       古丈县是武陵山区茶叶资源大县,“古丈毛尖”是蜚声海内外的著名茶叶品牌,与“西湖龙井”、“信阳毛尖”并称为中国的三大绿茶。古丈县有良好的茶文化传统,以茶立县,以茶富民,是古丈县干部群众自发的统一认识。“古丈在传统、文化、人才、产业、基地、品牌等多方面,为茶叶的进一步发展提供了现实基础,只要找准方向,抓住契机,同样可以实现类似安化黑茶那样的爆发式增长。”陈杨朴认为。

       但是,虽然古丈县有良好的茶产业基础,却没有充分利用。“古丈毛尖”一亩地只能出7斤茶,成本要400元,出厂价也只有500元。这样的利润是明显不够支撑产业化的。古丈县人传统上只注重名优绿茶古丈毛尖的生产,近两年才开始生产一点点红茶,茶叶的采摘率只有30%左右,夏、秋茶基本上弃采或作废料抛弃,任其在茶园、地头腐朽,茶叶的资源浪费惊人。目前,古丈县茶叶生产整体水平很低,处于传统农业生产向农业现代化产业转型阶段,亟待瓶颈突破。主要表现在:一是茶园没有整体长远规划,茶叶加工产品品质不高,茶园造园粗糙,管理方式粗放。二是茶园亩产量不理想,大大低于全国平均水平。三是茶叶生产季节短,一般只有春茶生产,大量的夏、秋茶没有得到充分利用,根据鲜叶生物学产量7.5吨/平方公里的一般标准,按2010年古丈县茶区面积数据为5.6万平方公顷计算,古丈县茶区每年至少有31万吨鲜叶茶青资源没有得到有效综合利用,造成极大的资源浪费。四是茶叶加工水平低,没有形成除继“古丈毛尖”以外的其他具有竞争力的新品牌;即使是“古丈毛尖”,在一些企业中也还存在着产品的加工工艺、产品形态同质化、简单化的现象严重。由于这些原因,古丈茶叶在市场竞争中并没有形成龙头的优势地位。“优势的资源没有得到充分利用,市场的空间还大有可为,古丈简直就是大武陵的缩小版。”陈杨朴说。

       要改变这种状况,必须依靠引进技术,利用古丈县独特的资源条件,采取规范化、集约化生产方式,发展优质高产茶园,同时配套发展茶叶深加工产业,开发创新型及名、特、优茶产品,提高古丈茶产业的市场竞争力,全面提高古丈县茶叶的生产水平和生产效益。

       立足于茶叶资源的充分开发利用,注重创新与开发并举,天下武陵董事长陈杨朴领头起草了10万字的《古丈县茶叶资源综合开发利用与深加工暨年产1.5万吨黑茶项目可行性研究报告》,该报告全面详尽地分析了综合开发利用古丈县茶叶资源的方法,即年产1.5万吨黑茶的项目立项背景,运作方式,项目建设指导思想,市场预测、风险评估,包括工程技术方案,节能环保措施,劳动安全、工业卫生与消防等等方面都做了极其详尽的图文解说,实际上就是一本“古丈黑茶”项目操作手册。作为国家武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划重大农业产业化项目,矢志攻坚克难的天下武陵公司已将该方案上报国务院,恳请中央政策的扶持。

       20世纪是“大鱼吃小鱼”的时代,21世纪是“快鱼吃慢鱼”的时代,天下武陵人虽然恳请政府支持,却是不会坐等政策。为了打造实施“古丈黑茶”项目,他们与福建的茶叶机械制造公司共同研发了一条黑茶自动化生产线,一条红茶自动化生产线,一条保健茶、袋泡茶自动化生产线。天下武陵茶产业园已于去年12月在古丈县栖凤湖开发区动工,园区总建筑面积27972平方米,预计今年5月可以正式运营投产。天下武陵人将积极引进国内外的先进管理方法与技术,将古丈的黑茶产业建设成为继“古丈毛尖”之后地方的又一重要产业。自动化的茶叶生产线建成后,可以大幅提高茶叶产量,有效利用废弃闲置的茶资源,迅速发展壮大地方支柱产业。而且,在大力发展黑茶深加工并形成高端产业化后,又可以反过来促进、带动古丈县大力发展优良茶叶种植基地的发展,促进古丈茶产业结构的调整,实现财政收入和农民收入多元化的需要。同时,还可以让茶农安心茶叶生产,不用再为生计外出打工,减少留守儿童,留守老人现象。

       3. 三大茶路

       国内茶叶流通的市场体系是相对成熟的。一是市场多,全国中等以上城市都有茶叶批发市场,大城市一般有4—5个;二是市场类型丰富,主要有产地交易市场,搞得最好的是福建安溪茶叶批发市场、浙江新昌浙东名茶市场;销地批发市场,如北京马连道市场、上海大不同茶叶市场、山东济南茶叶市场和武汉第一茶市等;还有网上茶叶交易市场,如中茶网。这些市场既有专业型,也有综合型批发市场,市场销售十分活跃。此外,以直销模式试水营销茶叶取得了巨大的成功,安化黑茶2014年总营业额88亿元,其中40亿元来自直销市场。

       天下武陵怎么把生产的茶叶销出去呢?

       答案是直销、电子商务加特许连锁加盟三者的结合。

       创新的营销模式是天下武陵给传统茶产业插上的一只翅膀,也是陈杨朴目前对公司比较满意的地方。在短短的半年时间里,天下武陵的销售网络已经覆盖了全国24个省、市、自治区,港澳台地区和8个国家,实战业绩月月攀升,第一个年度的销售目标正在稳步实现中。

       “未来三年的时间,我们要打通欧亚三大茶路”。他说的三大茶路是指古丝绸之路、海上丝绸之路、以及十七世纪晋商走出的万里茶路。习近平总书记在2013年访问莫斯科时曾提到这条万里茶路,因为它承载着中俄两国在十七世纪的一段商业历史。俄国人称其为“伟大的中俄茶叶之路”。据说,当时的俄商在汉口做砖茶,他们的骡马队往返在万里茶路上,所做生意贡献的税收占到俄国财政收入的三分之一。

       万里茶路的起点为湖南的安化和福建武夷山,横跨亚欧大陆,主要商路有两条:一条是从湖南的安化经资江进洞庭湖,到汉口,经汉水运至襄樊、河南唐河、社旗,上岸由骡马驮运北上,至张家口;或从右玉的杀虎口进入内蒙古的归化(今呼和浩特),再分销蒙古、俄国等地。另一条是从福建的武夷山经江西至汉口,再从汉口顺长江而下至上海,转运天津,再由陆路运至恰克图转输西伯利亚。京汉铁路通车后,汉口的茶叶输出又增加了一条更为便捷的途径,即通过铁路运至华北,再由驼队输往蒙古和西伯利亚,并由此形成了一条由南到北经西伯利亚直达欧洲腹地的国际性茶叶商路。

       万里茶路是继丝绸之路之后又一条国际商路,虽然其开辟时间比丝绸之路晚了一千多年,但是其经济意义以及巨大的商品负载量是丝绸之路无法比拟的。正因为如此,17世纪的这条“万里茶道”被喻为联通中俄两国商贸友谊的“世纪动脉”。

      “在这三大茶路上,天下武陵人都要留下自己的足迹,在先人的骡队马队经过的地方,要出现天下武陵人坐飞机乘高铁去全球各地卖茶的足迹,出现我们建设特许加盟连锁的TEA BAR 和TEA HOUSE的足迹,出现我们通过电子商务搭载的海陆空交通工具,把武陵茶卖到世界的每一个角落,每一个有中国人的地方。”这是陈杨朴最大的愿景。

       4. 产品创新

       天下武陵公司要给传统茶产业插上的另一只翅膀是产品创新。习惯茶饮的消费人群相对是固定的,要培养喝茶的爱好需要花上数月甚至数年的时间,而结合食品以及生物医药技术开发更多的茶类食品,保健品,就可以在短时间内打开更多的市场,也包括结合化工行业开发功能性的茶类化妆品,生活日用品等。

       充分利用资源优势与潜力,不断研制和开发优势产品,是增强产品的市场竞争力、提高产品市场份额、发展茶叶产业化的关键和目的。陈杨朴给我们描绘了一幅品类丰富的茶产品画面。“我们将古丈黑茶、古丈红茶做出品牌后,结合传统品牌古丈毛尖,我们就可以拥有古丈全系列的茶品,古丈茶或者说天下武陵茶会成为一个影响世界的品牌。借品牌力量我们可以衍生出更多以茶为媒介的食品,比方说茶粉做的糕点,现在市场上很热销的,夏秋茶茶多酚含量高,可以减轻糕点的甜度,增加抗氧化能力,延长食品保质期,还具有良好的减肥效果,可以降低和调节人体的血糖。尤其把茶叶添加到面条中,可以将茶的独特风味、保健功能与之有机结合,目前市场上就有普洱茶面条,绿茶面条等。另外还有茶酥、羊羹、面包、海绵蛋糕、布丁、奶油卷等几十个品种的茶糕点。除了做茶食品,我们也可以做茶保健品,像茶含片外国人就挺喜欢的。茶面膜、茶化妆品,会提供普通化妆品不一样的感受。总之,在将古丈茶推向世界的同时,天下武陵的品牌打造成功后,会有一个以茶为核心的综合产品系列研发出来,它是我们给传统茶产业插上的另一只翅膀。再通过我们的营销网络销售出去,会形成巨大的市场效应。”

      5. 创办武陵茶学院

       2013年11月3日,习近平总书记来到地处武陵山区中心地带的湘西土家族苗族自治州花垣县、凤凰县考察和调研扶贫攻坚时表示,扶贫要实事求是,因地制宜。切忌喊口号,也不要定好高骛远的目标。三件事要做实:一是发展生产要实事求是,二是要有基本公共保障,三是下一代要接受教育。在天下武陵公司的实际工作过程中,陈杨朴真切领悟到了习总书记讲话的精辟独到,尤为深刻的是感到了人才的缺乏,教育的必要。

      “茶企要走向世界,产品的标准设立是要靠我们自己不断去完善的,国际化的企业,高素质的专业团队是必需的,而湘西的扶贫攻坚大战,说实在话,其实也是山区人民整体素质提升的一次大战,这所有的工作都需要人才,需要培训,需要完备的教育。治穷先治愚,产业扶贫,教育先行啊!” 

       天下武陵公司在古丈县委、县政府的支持下,将闲置的古丈职业中专的校舍利用起来,创办“武陵茶学院”。学院将设置制茶、营销、茶艺、旅游四个专业。前期开展茶业职业技能资格证书培训,逐步向国家教育部申报为全日制大专院校,定向武陵片区招收应届高中毕业生,拟每届招收大专学历的学生300人,每年培训制茶、茶业营销、茶艺师、评茶师等1200人。正如兴建茶产业园一样,武陵茶学院在筹备过程中边建设边开展茶业岗位职业资格技能培训,已经开办茶叶种植、培管、制茶、仓储、茶艺等专业技能培训班,为天下武陵公司的发展提供源源不断的人才。

     结束语

    “青青茶园一幅画,迷人画卷天边挂。家家户户小背篓,背上蓝天来采茶。”著名歌唱家宋祖英用歌声把家乡古丈的茶园美景唱遍了大江南北,唱到了五洲四海。陈杨朴每次走进山中的茶园,就觉得是走进了美丽的画卷:远处云雾缭绕的山峦若隐若现,山涧映着倒影的清澈小河缓缓流淌,阳光照着身边茂密的茶树,浓得化不开的绿上金光点点。这么美丽的家园怎么可以长期贫穷落后呢?他坚信,天下武陵人只要豁出去,脚踏实地的干,湘西的扶贫攻坚之战就必将赢得胜利。


责任编辑王获羽
标签湖南    产业扶贫    
扶贫行动
参与互动
010-67101700
公共微信
  • 友情链接
关于我们| 网站介绍| 管理团队| 欢迎投稿| 网站声明| 联系我们
主管:国务院扶贫开发领导小组办公室 主办:全国扶贫培训宣传中心 版权所有:《中国扶贫》杂志社
地址:北京市朝阳区太阳宫北街1号共济大厦15层 邮编:100028 热线电话:010—67101700
凡注明来源为“中国扶贫网:XXX(署名)”除与中国扶贫网签署内容授权协议的网站外,其他任何网站或单位未
经允许禁止转载、使用,违者必究。如需使用,请与我们联系。凡本网注明“来源:XXX(非中国扶贫网)”的作品,均 转载自其它媒体,目的在于传播更多信息,其他媒体如需转载,请与稿件来源方联系,如产生任何问题与本网无关。
京ICP备09064717号—1 北京市公安局备案号110105005973