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海南定安:“粽”出脱贫致富好前景
时间:2018-06-06 01:10来源:中国扶贫网作者:吴挺师

       

       端午未到,粽香已浓。近日,位于海南省定安县雷鸣镇干埇村的定安粽子生产基地内,炉火烧得旺盛,一锅锅美味的定安粽子不断出炉。“粽子虽小,包起来功夫却不少。”干埇村贫困户陈海霞在粽子生产线上忙碌着,加班加点赶制粽子。

 

端午临近,粽子生产线上的工人忙碌着,加班加点赶制粽子。

       虽然忙碌,陈海霞却不觉得辛苦,因为粽子生产基地就建在家门口,忙完工作便可以回家照顾家人。“在家门口就能脱贫增收,这样的好事谁不乐意!”她高兴地说,自己每天能包五六百个粽子,一天能赚300多元。

      自打响脱贫攻坚战以来,定安县根据发展实际,做足农产品文章,扶持“定安粽子”等一批农产品品牌发展,延长产业链条,为群众不断拓宽增收致富路。

    “粽子是定安县的传统美食,几乎每个定安人都有一段粽子情结,对发展粽子产业有很强的认同感。”干埇村村委会副主任符永定表示,在定安县政府的支持下,伍荣昌公司于2016年进驻干埇村。粽子企业的落地,不仅为本地的优质定安黑猪提供了稳定销路,也增加了当地群众的就业机会。3年以来,伍荣昌公司已为干埇村及周边多个村的百余名贫困户解决就业问题。

 

定安粽子的配料,咸蛋黄、大米、肉、加柊叶。

        如今,定安粽子已经形成一条完整的产业链,从上游的定安黑猪养殖、富硒稻米种植、柊叶种植等原材料生产到中游的粽子加工制作,再到下游的粽子销售以及粽元素产品营销都颇具规模,有效地带动了当地人增收致富。据统计,2017年,定安粽子年销售量达到1800万个,销售额达2.7亿元。

       定安多个乡镇都引入了粽子厂家,吸收贫困户入厂打工。同时,定安粽子协会联合定安县多家粽子企业,设立粽子扶贫资金,从企业的粽子销售利润中抽出部分金额,在社会监督下,捐助给贫困户用作生活生产资金,助力脱贫攻坚。

       每天有百余名游客来到伍荣昌粽子生产基地,亲身体验包粽过程,走入干埇村品尝红豆芋头梗酸笋汤、菜包饭和定安鸭饭等特色美食。

定安县雷鸣镇干埇村,一个别具特色的小村落。

      这让陈海霞等包粽工人感到新奇,“没想到包粽子和吃农家菜,也能做成一门旅游生意。”而在粽子生产基地厂房的外墙上,绘制了定安粽子、小青梅等一系列憨态可掬的卡通形象,工人们说:“就像景区一样洋气。”

      定安将继续延伸粽子产业链条,形成“粽子+电商”“粽子+旅游”等业态,促进三产融合;鼓励企业通过建设粽子主题农庄的形式,将定安粽子与当地的农家黑猪、土鸡和野菜等农产品捆绑售卖;结合当地旅游资源,设计旅游产品和生态路线,扩宽群众增收渠道。(作者单位海南省定安县商务局)


责任编辑朱峰
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