打赢攻坚战 脱贫奔小康
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小小蘑菇撑开脱贫伞
时间:2019-01-13 08:21来源:中国扶贫网作者:王会光

  “哇噻!好漂亮啊!这就是新鲜香菇!”

  12月26日,来到宿松县五里乡金龙村联兴食用菌种植专业合作社香菇基地,正碰上出菇期,密集的蘑菇大棚内,一朵朵的香菇像一个个小花伞,小枕形的菌棒内向外绽放。“开伞”是香菇成熟的表现,但过分成熟会降低营养和品质,为了使香菇在“开伞”前及时采摘,就在前一天,陈义桂和工人们在棚内一直忙碌着。

  “辛苦是辛苦,但能多挣钱啊!”基地工作人员说

  石志强,是该村汪兴组2014年建档立卡贫困户,一度贫穷在村里是出了名的。去年他到蘑菇基地长年务工,一年能挣万把块钱。他说:“如今我在这里做事,走上致富道路,要感谢乡、村干部为我们办了这么好的扶贫项目,陈义桂理事长的到来,改变了我家生活面貌,让我看到了脱贫致富的希望。”

  2017年9月,这个食用菌基地是该乡招商项目,被引进来的陈义桂到金龙村从事香菇食用菌培植,带动当地村民脱贫致富。

  “该项目产菇期短,带动村民脱贫致富具有‘短、平、快’效果,对全乡实施产业扶贫起到了‘示范效应’。”乡党委书记罗朝斌说。

  目前,该食用菌基地流转土地近50亩,建香菇培植温室大棚52处,平均每天产香菇800多斤,价格能卖到6-7元/斤。

  “产菇旺季基地每天30-40人务工,制棒、浇水、除草、采摘……,贫困户和周边留守妇女居多,平时也有6人左右。”村支书汪庆节说:“基地务工人员每天近百元收入,是帮了贫困户家脱贫的大忙。”

  据了解,每年二、三月和国庆前后是香菇基地生产旺季,因为香菇在5℃至18℃是该菇菌种最适宜繁殖生长,期间的产量是平时的2倍,超过30℃或低于5℃是菇菌逆袭生长期,在“休眠”状态,且菌棒要在育菌室里培植6个月 ,这与菌棒植入温室大棚长出蘑菇时间大抵相同。

  每根菌棒成本大概4.5元,是由木屑、麦麸、石膏、红糖、菌种等混合材料制作而成的“营养包”。

  “菌棒一年换一次,一根菌棒全年能产香菇2斤,我今年7万棒,能产菇14万斤。”陈义桂说:“2019年,我打算投资80万元,计划培植菌棒20万棒。”

  基地规模不断扩大,由小到大,由弱到强,吸纳大量的贫困户在基地务工干活,对该乡脱贫攻坚实现了“小小白蘑菇,撑开脱贫伞”。

  “该菇的外形颜色跟天气有很大关系,睛天长出的菇是浅灰色的,雨天或阴天长出的菇是棕红色的。”陈义桂说。

  由于该食用菌基地生产的香菇,远近闻名,有“卖相”,注册的“徽丰缘”牌蘑菇,除销往本县各大中小超市、农贸市场,还销往周边的安庆、九江、南昌、武汉、合肥等地,订单不断,产品供不应求。

  当地群众说:“荒山上的蘑菇园,百姓致富的新来源。

  (作者:安徽省宿松县脱贫攻坚指挥部宣传组 王会光)


责任编辑林凡建
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