山，连绵不绝；路，蜿蜒曲折。鹤壁市淇县黄洞乡西掌村，地处南太行山脉深处，距离淇县县城几十公里。可如今，即便翻山越岭，仍有不少人慕名而来，因为这里有让人回味甘甜的蜂蜜。

西掌村村民王麦莲开着三轮车，拉着蜂箱往深山里走。天气渐暖后，蜜蜂便会漫山遍野寻花，酿出甘甜的花蜜。

“加箱！”王麦莲已经算好了，今年再加30箱蜂，争取蜂蜜年产3000斤、增收4.5万元。

时光回到2017年，那时王麦莲家还是村里的贫困户。听闻乡里有技能培训，她第一个报了名。参加培训结束后，她申请了3万元的小额贷款，购置了12箱蜜蜂，开始了“甜蜜事业”。当年，王麦莲便实现了脱贫，年人均收入超过了8000元。2020年，西掌村建档立卡114户贫困户全部实现脱贫。

“不只是西掌村，蜂蜜已成为黄洞乡脱贫致富不可忽视的利器，2020年产值近15万元，2021年预计产蜜可达6万斤。”黄洞乡党委副书记、人大主席崔国伟介绍。

日子越来越好，可黄洞乡群众并没有止步不前。“提高农业产品质量效益和竞争力，要以做强品牌为重点，持续巩固拓展脱贫攻坚成果。”西掌村包村责任组组长袁鹏勃说，蜂蜜价格偏低、标准规范不统一，是制约黄洞乡蜂蜜产业发展的瓶颈，“黄洞蜂蜜价格之前一直在每斤15元到20元间打转，而一些打出品牌的蜂蜜价格早就上了每斤50元。”

找准症结，持续发力。黄洞乡着手规范产品质量，加大品牌推广力度。乡里也准备创立自己的蜂蜜品牌，统一收购蜂蜜，统一割蜜时间，以确保好品质。

如今，村里蜂农们有了更好的规划，他们准备“每一瓶蜂蜜上都有自己的专属二维码，手机扫一扫，就可以看到详细信息，让大家吃得放心。”老蜂农杨海贵如今也与时俱进，有客人咨询蜂蜜质量，他就自豪地介绍起来。

“山里致富路更宽。甜蜜事业带来甜美生活，我们要继续努力，把日子过得更好。”王麦莲说。

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