广西昭平县：绿色生态显效益 特色产业助振兴
十月的昭平，秋高气爽，南山茶海景区的茶山一片翠绿。在一层层的茶叶梯田间，采茶的茶农穿梭在一排排整齐的茶树间。山间的茶农和横跨茶山景区玻璃桥上的游客，成为人与自然和谐共生的一道美丽风景，也是“绿水青山就是金山银山”的真实写照。近年来，广西壮族自治区昭平县委、县政府聚焦打造百亿元茶产业目标，大力发展茶产业，努力推动茶叶科学化管护、绿色化发展，以科技赋能全产业链开发、提升产品附加值，挖掘文化价值、促进茶旅融合，推动茶叶全产业链高质量发展，为昭平实现乡村振兴提供了强大的动能。“今年春茶鲜叶收购价最高时每公斤70元，春茶季的一个多月我就收入了3万多元。立秋以来，雨水不断，秋茶长势非常好。现在我们夫妻俩一天采茶收入有300多元，我们管护的8亩茶园今年收入应该有10万元。”9月16日，在南山茶海采摘茶叶的茶农李远辉高兴地说。
在昭平县，像李远辉一样在茶园务工增收的茶农还有很多。为推动茶产业高质量、可持续发展，昭平县从今年1月1日起实施《关于加快推进昭平茶产业高质量发展的决定》和《昭平茶产业高质量发展奖励扶持办法（试行）》，全力培育壮大茶产业，坚持把茶产业的高质量发展作为实施乡村振兴战略中加快特色产业发展和促进脱贫群众持续增收致富的重要举措。
茶农在将军峰集团西坪基地采摘春茶。（昭平县委宣传部供图）
“茶农在基地每年务工时长达11个月，从事茶叶采摘的群众年收入在3万元左右，制茶工作人员年收入能达到5万元。”昭平县大兀山森林茶场负责人黄其东说，一个茶场，就让仙回瑶族乡100多名群众实现家门口就业。据了解，今年上半年，昭平县新扩种茶园面积6000余亩，目前全县茶园总面积达25.6万亩，其中投产茶园24.1万亩，茶叶总产量达10034吨，干毛茶产值12.6亿元。茶叶产量、产值较去年同期分别增长3.6%和15.2%。在昭平县，茶产业覆盖10个乡镇113个行政村，全县人均茶叶单项收入达4425元，解决了全县12万人的就业问题，帮助8000多户脱贫群众增收、2.5万脱贫人口受益。“今年春茶季，我们基地2018年种植的新茶品种金牡丹还没上市就被预定一空，10亩茶叶收入近20万元。如今有了政策的进一步支持，我对茶产业发展的信心更足了。”昭平县丽美茶叶种植专业合作社负责人陈震说。为推动茶产业提质增效，并让更多农民参与到茶产业链中，昭平县将人才保障作为茶产业发展的重要支撑手段。今年上半年，昭平县在全县范围内开展茶叶种植加工技术培训50多场（次）、培训2000余人（次）。举办茶叶加工、茶艺师技能培训班3期，培训茶叶职业技能人才150多人。对茶叶技术人员的加工和服务培训，有效提高了茶园管理、茶叶加工水平，促进了茶产业全环节提升、全链条增值、全产业融合。“昭平县有种植茶叶的传统，种植面积也在不断扩大，但一直以来都存在茶树品种单一、茶叶品质不高的问题。”昭平县茶叶办副主任郭壮心说。为进一步调整优化茶树品种种植结构，昭平县加大茶树新品种的引进、繁育力度，引进推广种植黄金茶、金牡丹、碧香早、乌牛早等名优特新茶树品种10多个。扶持广西将军峰茶业集团有限公司（以下简称将军峰集团）在走马镇福行村建设了50亩的茶产业科研基地，并与多家科研单位进行合作，开展优良茶树品种繁育研究工作，加大茶树苗圃基地建设。将军峰集团在走马镇、昭平镇、仙回瑶族乡、马江镇建立的茶树良种繁育苗圃基地近250亩，预计年出圃良种茶苗超过3000万株以上。茶叶收成好了，如何解决加工问题？这也是建全、延长茶产业链的重要一环。2020年，在中国航空集团有限公司和粤桂协作的资金帮扶下，昭平茶叶龙头企业引进了茶叶数字化自动控制生产技术，建成的全自动茶叶加工生产线，日高峰可加工茶叶鲜叶5.6万公斤，年加工鲜叶220万公斤左右，覆盖茶园5000多亩，带动昭平县10个乡镇75个村集体经济平均增收5万元以上。随着产业规模逐步壮大，茶产业的产品结构也在不断优化，产业规模优势逐步凸显。“现在我们有红茶、绿茶共两条茶叶自动化生产线，年产干茶60万斤。今年公司还计划新增一条六堡茶的茶叶自动化生产线。”将军峰集团质量部部长江其柳介绍，公司通过引进自动化生产线，实现了茶叶加工智能化连续性生产，有效促进了茶叶标准化生产。为了延长产业链，在中国农科院茶叶研究所等机构专家的指导下，昭平茶叶企业积极开展绿茶、红茶、黑茶加工和茶叶精深加工新产品的研发。将军峰集团成功研发了茶饮料和面膜、牙膏等茶叶精深加工及茶叶衍生产品。如今，昭平县茶产品品类日趋丰富、结构不断优化、附加值持续提升，形成了以绿茶、红茶为主，黑茶为辅的“一红一绿一黑”发展格局，呈现绿茶、红茶、黑茶多点开花，茶饮料、茶食品、茶化妆品等产销两旺的良好局面，茶产业综合效益全面提升。在此基础上，昭平县狠抓茶叶品牌建设和品质提升，培育了“昭平红”“昭平绿”等广西知名茶叶公用品牌，打造了“将军峰”“鹊鸣春”等品牌。如今，茶叶成为昭平县重点发展的百亿元产业。全县有茶叶加工企业145个、茶叶专业合作社42家、自治区级重点龙头企业1家、市级重点龙头企业4家。昭平茶连续6年入选中国品牌价值评价区域品牌（地理标志）百强榜，2023年位列第八十七名，品牌价值达到40.69亿元。茶叶种植面积和干茶年产量、产值均居广西首位。茶产业成为昭平县实施乡村振兴战略的支柱产业、特色产业和富民产业。“我4月份参加昭平故乡茶博园的研学活动，可以说是收获满满，不仅学到了很多茶礼仪，还学到了一些实用的泡茶技巧。我把学到的茶艺和朋友进行了分享，这一次我带着朋友们一起过来学习茶文化。”深圳市民邱汉德对昭平茶企推出的茶文化系列研学活动赞誉有加。为了推进茶旅融合发展，昭平县茶企以茶叶农耕和茶叶文化为载体，创建集“亲子、研学、住宿、欢聚”为一体的研学教育基地，打造寓教于游的“户外课堂”，推动一二三产业融合发展。近年来，昭平县积极探索茶旅融合旅游市场，努力突破茶叶的传统农业生产销售模式，由单一的生产功能转向综合体验功能发展，进一步完善观光休闲、健康养生、研学教育等绿色产品和服务，构建多样化的茶旅产品体系。“我们在这片600多亩的有机茶园中套种了桃花和紫荆花，并提供特色民族服装、饰品供游客穿戴。今年以来，前来游览打卡的游客超过10万人次。”广西昭平县故乡茶业有限公司副总经理吴永英说。昭平茶在种植之初，就以森林为屏障，分片分区种植，这不仅起到了生物防虫的效果，还因独特的“林在茶中、茶在林中”的种植方式，让茶园成为山区的一道独特风景。在“南山茶海”国家4A级景区，一座6D玻璃桥横跨在景区的茶山之上，成为不少游客前来拍照留念的网红打卡地。这是当地将茶园打造成旅游景区的一个具体写照，仅这一个景点就解决了本村及附近村1000多名村民在家门口就业问题。“通过整合有机茶园风光、茶叶加工设施和茶文化建设等具有旅游潜质的元素，推动以茶促旅、以旅带茶、康养结合文旅产业的发展。”昭平县副县长杨倩说。据了解，昭平县按照“茶园景区化、茶旅一体化”思路，大力促进茶旅融合发展。今年5月，昭平茶旅线路入选全国茶乡旅游精品线路。昭平县故乡茶博园、南山茶海景区被评为广西壮族自治区休闲农业与乡村旅游示范点，桂江茶海旅游度假区被评为自治区级旅游度假区。“昭平县将聚焦打造百亿元茶产业发展目标，围绕‘扩规模、上项目、引人才、提品质、强品牌’，把茶产业这一绿色、富民、兴县产业进一步做大做强做优，助力全面推进乡村振兴。”昭平县委书记刘飞国说。
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责任编辑朱峰
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