五月的巴马，桑葚树头戴玑珠，肩披绿纱，到处都是熟透的红得发紫的桑葚果。真是“桑葚红于二月花”，一阵春风吹来，桑葚果香随风飘散。

天眷巴马，作为世界长寿之乡和中国长寿之乡，在这种特殊的长寿环境生长的桑葚果具有独特的优良品质，怎么让这么好的“长寿果”与世人分享？一生与酒打交道的廖克文一直被这个问题缠绕，经过与合伙人的探讨后，广西谷葚红酒业有限公司适时延生。该公司以桑葚果为原料，酿制成集天然、营养、保健于一体的“谷葚红”桑葚果酒，使不宜贮藏的桑葚“长寿果”得到充分利用，让世人享受到来自世界长寿之乡的馈赠。

全国劳动模范杨顺良陪同廖克文董事长在桑葚基地调研

革命老区，营商环境引“酒”来

在巴马国际旅游区里，河池市的东兰、巴马、凤山三县是核心区域，其中东兰县是革命老区。在东兰这块挂满勋章的红色土地上，各级党委政府励精图治，营造良好的营商投资环境，凝聚各方力量招商引资，推动地方经济社会高质量健康发展。

东兰县立足“生态立县”和乡村振兴战略，依托中国著名革命老区、中国长寿之乡、中国最佳绿色生态县、巴马长寿国际旅游区东兰核心建设区以及东兰独特的长寿养生文化和优异的生态资源等优势，在距离县城约5公里处建设长寿生态食品加工园。再加上东兰县党委政府努力营造良好的营商环境，开展“送政策、入企业、送服务、解困难”专项行动，为民营企业办实事、解难题。

优越的营商环境引起廖克文的关注。他和他的投资人商议一致，将桑葚果酒生产基地搬迁到东兰长寿生态食品加工园。2020年4月，广西谷葚红酒业有限公司成立，一家集研发、生产、销售服务为一体的桑葚果酒全产业链企业在东兰诞生，厂房总建筑面积9096平方米，其中地下储存酒面积3032平方米，可贮存酒10000吨。

企业满负荷生产时可按排70多人就业。一条全自动红酒包装线，一年可生产“谷葚红”果酒产量10000吨，生产750ML桑葚酒1280万瓶。计划年产值76800万元，实现利税9984万元的生产基地。年使用桑葚果40000吨，带动农民种植桑树20000亩，让农民增收16000万元。

廖克文给嘉宾介绍谷葚红桑葚酒全自动产品包装线

文化建设，提升企业软实力

文化是企业的灵魂，“喝的是酒，品的是长寿文化”。为精心打造“谷葚红”酒的健康文化，不断提升“谷葚红”酒文化的附加值。近年来，谷葚红酒业持续投资建设酒文化长廊、桑葚示范区、谷葚红酒体验中心等文化平台。从巴马的长寿文化到桑葚果酒的健康文化，把“谷葚红”酒文化与世界长寿之乡的文化交织相容，让“谷葚红”成为有文化有故事的养生酒。

品质是一种文化更是企业的生命。谷葚红酒业董事长廖克文说，谷葚红酒采用巴马成熟的桑葚果榨汁酿制而成，含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包含红葡萄酒中的几乎所有营养成分。近年来，谷葚红酒业以技术创新为统领，采用传统酿酒工艺与现代酿酒工艺相结合，实施桑葚果酒技术升级改造工程，在桑葚选取、储存上做足文章，尽力保存桑葚果酒的新鲜果香口感。不断研发新产品，推出高端果香酒“谷葚红酒王”，在原有低度系列酒基础之上推出高端谷葚红酒，受到消费者的青睐。同时，成立“谷葚红桑葚酒”研发领导小组，加强与高等院校开展产学研合作，为谷葚红酒的品质保障及产品开发打下坚实基础。

一直有人在问，谷葚红酒的文化自信到底从哪里来？董事长廖克文说：“一是谷葚红的原材料来自中国第一个被国际、国内双认定的世界长寿之乡和中国长寿之乡”；二是谷葚红系列产品产自巴马长寿养生国际旅游区，产品蕴藏着长寿之乡自然环境中的奥秘；三是谷葚红酿酒人是“酿造健康长寿的美好生活”，用真心用良心用匠心酿造谷葚红系列产品。”

广西谷葚红酒业酿造的谷葚红桑葚酒

经营创新，体验销售拓市场

常言道，成功不可复制，但却值得思考和借鉴。当软饮料果汁教育起来的年轻人成为酒类消费新主流，传统的白酒、黄酒及啤酒等品类，从口味上已经无法满足这些人群的需求，低度丰富的果酒产品成为年轻人的最爱。谷葚红酒业不复制其它成功企业的经验，他们发动巴马长寿养生国际旅游区的农民种植桑葚，然后利用新鲜桑葚果来酿制桑葚果酒，并注册商标为“谷葚红”。

三年来，尽管很多行业都备受新冠肺炎疫情影响，谷葚红酒业也不例外，但谷葚红酒业认真做好疫情防疫和复产工作，并得到各级党委政府的大力支持和帮助，持续推广符合市场需求的健康养生的“谷葚红”果酒。经过市场调研和考察，谷葚红酒业决定在相关地市设立线下“谷葚红酒体验中心(店)”，直接面对终端消费者。谷葚红酒业扎根巴马长寿养生国际旅游区，瞄准大健康市场，对谷葚红果酒线下体验店做出新的布局。

谷葚红酒业以巴马为销售中心，设立线下“谷葚红酒体验中心”。经过近两年时间的扎根巴马试验实践，巴马“谷葚红酒体验中心”对谷葚红果酒宣传推广起到了明显的效果。这是谷葚红酒业市场布局走的第一步。

第二步，立足广西。谷葚红酒业在广西相关地市设立线下“谷葚红酒体验中心”，同时对交通便利，经济发达，消费力强的地市加强培育，助推谷葚红酒市场的拓展。同时开展区县级合伙人、门店合伙人的招商政策，做好广西区内市场的布局。今年初，谷葚红酒业在巴马签约首批区县级合伙人，在销售与推广方面，取得良好效果。

第三步，在各省省会城市设立销售分公司+“谷葚红酒体验中心”，与全国区县级合伙人、门店合伙人的政策相配套，正式布局全国市场。除了部分一线发达城市，其他省会城市的“谷葚红酒体验中心”均可由与省市级合伙人合作进行，推行合作双赢的销售模式。

寿乡五月，桑葚红于二月花

龙田是“九分石头一分土”的大石山村。在全国农业学大寨时期，曾创造“推倒房屋造良田，炸平石山建新村”的壮举，如今又在杨顺良党总支部书记的带领下变成远近闻名的生态小康文明示范村。龙田村虽然石头多、耕地少，但在全国劳动模范杨顺良的带领下成立合作社种植桑葚果，龙田桑葚果基地成为谷葚红酒业原材料来源地之一。

“今年我家的桑葚果还过10天就可以开始采摘了，我们现在不怕果坏更不愁卖，合作社已经和广西谷葚红酒业有限公司签订了购销合同。”龙田村一位姓黄的村民说，“以前，桑葚果都是靠天收，天气的变化对桑果的影响很大。特别是这种大桑果，从红到紫黑也就是几天，摘下后保鲜期也就4个小时左右。如果没有企业定单收购，当水果吃也吃不了这么多！”。他还说，一颗大桑树一般可收桑葚果100多斤，一亩石山地一般可以种60到70颗桑树，一亩桑葚产值超万元。桑树地里还可以套种玉米、南瓜等经济作物，提高土地的利用价值。

全国劳模、龙田村党总支部书记杨顺良说：“在党史学习教育中，该村更是将桑葚产业转型升级作为办实事的内容，通过村委引导、企业主导、大户参与、集中连片、适度规模的原则，不断改良桑葚的品种和结构，加快桑葚产业的转型升级，使农民的人均收入不断增加。现在有谷葚红酒业来兜底，我们再也不担心桑葚果卖不出去了。” 见到谷葚红酒业董事长廖克文时，杨顺良开心地说。

目前，巴马瑶族自治县燕洞镇、巴马镇、凤凰乡等乡镇都规模种植大桑葚，桑葚的品种质量最适合用来酿酒。“企业将与相关高等院校和科研单位合作研发，对大桑葚进行改良，提高桑葚果的产量和质量，打造大桑葚示范基地，增加果农经济收入，助力乡村振兴！”谷葚红酒业董事长廖克文在桑葚地里对村民如是说。

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：林凡建