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从卖花椒到卖产品 四川平昌青花椒的“进阶”之路

时间:2024-06-17 13:41:33来源:中国乡村振兴网作者:张书浩 杨万涛

近日,四川省平昌县土兴镇内“椒”香四溢,一车接一车花椒被运往生产车间,生产出的鲜青花椒、花椒油、花椒酱等产品,经过精心包装后准备发往重庆、湖南等地。

在成品车间内,机器轰隆作响,阵阵“麻”味扑面而来,装袋、贴标、装箱……工人们在各自的岗位上忙碌着。

这是今年新一季的鲜青花椒,当下正在热销。经过采摘、除杂、清洗、杀青灭酶、分装抽真空,再送入冷库内速冻保存,一份鲜香宜人的鲜椒产品就出“炉”了。

旁边的灌装车间看到,自动灌装线有序运转,工人们各司其职、紧张作业,一个个容器被“喂”满了清亮的花椒油,随运输带送往包装车间,现场忙而有序。

花椒全身都是宝,他们“榨干吃净”花椒的果皮、籽、芽、叶、枝等,不断补链、延链、强链,持续研发出花椒酱、花椒牛肉酱、花椒油、花椒火锅底料、花椒足浴礼盒等本土系列产品,迈上了青花椒销售“新赛道”。

近年来,平昌县通过产品深加工、产品研发、品牌创建等途径提升青花椒经济效益,培育了“巴山天香”“天下椒乡”“天香纪”和“念绿椒”等众多青花椒产品品牌,不断延伸产业链,提升产品附加值,推动青花椒产业高质量发展。

总监审姚卜成
监 审韩世雄
 
责任编辑俞得顺
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从卖花椒到卖产品 四川平昌青花椒的“进阶”之路

时间:2024-06-17 13:41:33

来源:中国乡村振兴网

作者:张书浩 杨万涛

近日,四川省平昌县土兴镇内“椒”香四溢,一车接一车花椒被运往生产车间,生产出的鲜青花椒、花椒油、花椒酱等产品,经过精心包装后准备发往重庆、湖南等地。

在成品车间内,机器轰隆作响,阵阵“麻”味扑面而来,装袋、贴标、装箱……工人们在各自的岗位上忙碌着。

这是今年新一季的鲜青花椒,当下正在热销。经过采摘、除杂、清洗、杀青灭酶、分装抽真空,再送入冷库内速冻保存,一份鲜香宜人的鲜椒产品就出“炉”了。

旁边的灌装车间看到,自动灌装线有序运转,工人们各司其职、紧张作业,一个个容器被“喂”满了清亮的花椒油,随运输带送往包装车间,现场忙而有序。

花椒全身都是宝,他们“榨干吃净”花椒的果皮、籽、芽、叶、枝等,不断补链、延链、强链,持续研发出花椒酱、花椒牛肉酱、花椒油、花椒火锅底料、花椒足浴礼盒等本土系列产品,迈上了青花椒销售“新赛道”。

近年来,平昌县通过产品深加工、产品研发、品牌创建等途径提升青花椒经济效益,培育了“巴山天香”“天下椒乡”“天香纪”和“念绿椒”等众多青花椒产品品牌,不断延伸产业链,提升产品附加值,推动青花椒产业高质量发展。

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