湖南省永州市东安县地处湘江上游，境内山川交错、河网密布，光照充足、雨量充沛，野生茶叶分布广、面积大。近年来，东安县依托自然资源，以舜皇山野生茶为载体，深挖地域文化，大力发展野生茶产业，探索出了一条一二三产业融合发展的路径。

建基地，调结构

“发展壮大野生茶产业，离不开科学规划。”东安县相关领导表示，“野生茶”并非人工毫不干预。

为同时做好生态保护和产业发展，东安县划定野生茶资源保护区域，设立保护牌，明确专门的野生茶资源，狠抓舜皇山和黄泥洞两个野生茶优势产业基地建设，重点做好基地茶林管护、标准化建设、质量追溯体系建设。在长远规划上，东安县坚持“茶区变景区、茶厂变体验馆、茶基地变科普园”的茶旅一体化发展思路,探索形成以茶促旅、以旅兴茶的发展格局。

近年来，东安县结合野生茶产业发展实际，着力优化提升梯田独特景观，推动全县茶旅融合不断深入。

秋冬相交之际，置身云雾缭绕的舜皇山，顿觉心旷神怡。这里野生茶树郁郁葱葱，采茶人身背茶篓、挎包来回穿梭，前来观光的游客不时驻足，恰似一幅灵动的现代田园画卷。“采秋茶，得赶早，人虽辛苦点，但是一天下来可收入200多元。”茶农胡其兵说。每天天刚亮他就爬山越岭来到峡涧里采摘野生茶鲜叶，按照每斤20元计，一天可收入200多元。

舜皇山野生茶已有4000多年的栽种历史，有近10万亩野生茶林。结合舜皇山旅游开发，东安县配套建设湘桂古道，深入挖掘红色文化和历史底蕴，全力做好茶旅融合文章，不断延伸产业链条，已发展集采摘、品尝和体验生态民俗风情于一体的休闲旅游产业，进一步提高了舜皇山野生茶的知名度和茶叶产业的附加值。目前，舜皇山野生茶产业带动舜皇山周边农户采茶、制茶、品茶，实现产值2000万元，茶厂“帮扶车间”聘用182户脱贫户务工，平均年增收2万余元，吸纳农村劳动力就业1000多名。

为优化野生茶产业结构，东安县积极与湖南省茶叶研究所和湖南农业大学茶学系联系，聘请业内专家到县指导种植、生产技术。同时，还组织农业专业技术人员多次前往茶叶研究所、相关高校学习。在此基础上，东安县依托科技进步，抓紧抓好茶园、茶厂和贮藏保质三大技术改造，加大名优茶的开发力度，在严格保证质量的前提下，尽可能多地生产名优茶；引导企业从注重春茶开发向注重春、夏、秋茶均衡开发转变，从注重独芽茶利用向注重独芽与一芽多叶综合利用转变，形成茶产品的梯次结构，提高茶叶下树率和经济效益。

舜皇山茶农正在采摘竹林下的野生茶。

优政策，育龙头

为提升野生茶产业的带动能力，东安县持续优化扶持政策，培育龙头产业。

“舜皇山野生茶见证了东安县一步一个脚印，朝着标准化、规范化、市场化、专业化方向发展的进程，也一直凝聚着东安县委、县政府对野生茶产业的心血。”湖南素茗实业有限公司负责人说，作为东安县发展野生茶产业的龙头企业，他们对政府充满感激。为帮助企业发展壮大，政府在帮助融资、协调土地、提升产品品质等方面都想了很多办法。

一方面，东安县采取政府投入、企业投融资和个人、集体投资以及银行信贷等多元化投资方式，拓宽引资渠道，加大对茶叶产业的投入。东安县使用茶叶产业“一县一特”专项发展资金，出台相关产业发展扶持政策，重点支持野生茶叶基地、茶树良种补贴、基础配套设施、加工设备、标准茶园创建和龙头企业品牌培育等。发展过程中，该县逐渐形成了农业部门管技术、乡村振兴部门管产业、供销部门管销售、电商部门管物流的体制机制。    

另一方面，东安县重点引导和扶持湖南素茗实业有限公司的发展，帮助其扩大茶叶生产规模，降低生产成本，提高产品质量，打造茶叶生产加工、茶文化体验馆和民俗生态旅游开发相结合的示范建设基地。该县还采取招商引资优惠政策，扶持引导企业在东安开发区进行生产厂房改新建，建成一个占地43亩的集茶叶加工、展示、销售、冷链、储存、物流于一体的农产品精深加工基地。同时，该县还完善原生野生绿茶、红茶加工工艺流程，加大产品研制、原料基地建设等，不断培育打造以加工生产野生原生红、绿茶为主的茶叶龙头企业。

舜皇山野生茶叶已成为当地茶农增收致富的“金叶子”。

强品牌，拓市场

“乡村振兴馆的产品真全，我要赶紧和朋友分享一下这个好消息。”2021年底，前来东安县乡村振兴馆选购农特产品的黄敏对本次购物体验赞不绝口。东安县乡村振兴馆是由东安县乡村振兴局、县供销联合社、湖南素茗实业有限公司联合建设的农特产品销售平台。

“乡村振兴馆要充分利用好政府采购政策，发挥自身优势，采取‘线上+线下’销售方式，拓展本地农特产品销售渠道，积极与大城市结成消费帮扶联盟，努力用消费帮扶助力乡村振兴。”东安县乡村振兴馆经理王砚翔说。

这仅是东安县为壮大特色产业，持续强品牌、拓市场的一个重要举措。近年来，东安县大力推进有机产品认证，强化公用品牌打造，拓展线上线下渠道，打出了一套野生茶产品销售“组合拳”。

为提升品质，东安县采取切实有效的保护措施加强野生茶资源基地建设，组织产业生产单位进行有机茶认证、绿色食品认证、地理标志认证。同时，该县在野生茶林内全面实施有机茶生产规范，按照行业标准“有机食品茶叶”“有机食品茶叶生产技术规程”“有机食品茶叶加工技术规程”“有机食品茶叶产地环境条件”实施。

为打造品牌，东安县以龙头企业湖南素茗实业有限公司为载体，重点培育打造“舜德红”“怀素茗”“竹间贡茶”“舜皇山野生茶”等茶叶公用品牌。该县聘请专家深入挖掘东安深厚文化底蕴，赋予野生茶叶灵魂，打上东安特色标签，让茶产业发展更具生命力。通过茶叶产品的研制开发，制定相关产品质量标准，严格按照产品质量标准进行加工生产、包装、贮藏、运输和销售经营。

同时，东安县积极搭建茶叶生产销售平台，切实把高山野生茶旅游养生的名片打造好，将舜皇山野生茶叶进行加工包装销往市场，由政府统一组织茶叶企业研制产品，积极参加各种茶叶商贸会、茶博会、评比和展销活动；立足本地名人名企，专家教授，做好宣传促销，提升品牌美誉度和市场认可度；扩大拓展销售渠道，走“互联网+”模式，实现跨地域、跨时间销售，进一步提升经济效益；扶持鼓励茶叶企业在把握好本地市场的同时“走出去”，到县内外设立营销网络，开辟拓宽茶叶销售渠道。

“茶产业要积极适应品牌电商化与电商品牌化融合趋势，茶叶销售要走电子商务平台来弥补时间、空间的限制；实施茶知识进学校、进机关、进单位、进酒店、进讲堂行动，推广茶知识，营造茶氛围。”东安县乡村振兴局相关领导表示，结合山区脱贫地区实际，东安县将继续强化组织机构建设，在产业发展上下足功夫，闯出新路、做出成效、做出亮点。

（供稿单位：湖南省东安县乡村振兴局）

总监审：姚卜成
监　审：韩世雄
责任编辑：胡津瑞